滋賀 近江八幡 野洲 草津 大津 守山 手ごねパン教室「こなだらけ」
プロフィール
澤田 裕美 (さわだ ひろみ)
自己紹介:
元気いっぱいの娘2人のママです。
子どもたちにも楽しいことはとことん楽しんで欲しい。やるときは思いっきりやる。
そんな子育てをしながら、子どもたちと一緒にパンづくりを楽しんでいます(๑´ڡ`๑)
パンは色んな作り方があります。家のお味噌汁と同じように、生徒さんの家の”おうちパン”を見つけてもらえるようにお手伝いができればとパン教室を開催しております。
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❁2010年 長女の離乳食をキッカケに材料の見える「安心のパンづくり」をスタート！
❁2012年 知り合いなどにパンづくりを教えて欲しい〜！と言われ、パン教室スタート♪その時に友達につけてもらったのが、「こなだらけパン教室」です。
❁2013年 滋賀の子育て情報誌「ピースマム」さんのイベントでパン教室を開催♪ここから、コミセンなどでイベント形式でパン教室を開催するようになりました。
❁2015年 竜王の谷口工務店さん×ピースマムさん企画の「コラボキッチン・ラボ」の金曜日講師を1年間担当♪
❁2016年 子育てカウンセラー・子育てインストラクターの資格取得
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●「楽パンLesson」オーブンさえあれば、家で気軽に簡単に作れるパンづくり
●「キャラパンLesson」クッキー生地を使いながら可愛い顔や動物のパンをつくります
●「米粉オンリーLesson」米粉100%で美味しいパンを焼き上げます
●「自家製酵母Lesson」無農薬の野菜や果物を発酵させて、イーストに頼らない自然派パンを酵母づくりから焼き上げまで学べます
